Питър Д'адамо е лекар натуропат и автор. Той е смятан за световен експерт в гликобиологията, главно на кръвните групи. 

Д-р Д'адамо открива ролята на кръвната група във връзка с храната, която консумираме. Според неговите проучвания нашата кръвна група определя кой тип диета, физическа активност и начин на живот са най-подходящи за нас и ни носят най-голяма полза.

Д-р Д'адамо препоръчва на всички хора да се хранят предимно с пресни, естествени храни и да изключат преработените. Съвременните удоволствия като шоколад, кафе и алкохол също трябва да бъдат ограничени или дори избягвани. До тук свършват повечето общи препоръки между различните кръвни групи. 

Тази диета се основава на разсъжденията, че кръвните групи са се появявали през цялата история на човечеството. Следователно те принадлежат към различни времена, в които е преобладавал един определен тип диета.

  • Първите хора са принадлежали към група 0 и са били изключителни „ловци“, следователно месото е изобилствало в ежедневието им. 
  • Хората, принадлежащи към кръвна група А, са „земеделци“. Това е аграрната група. Препоръчително е да са на растителна диета.
  • Първите индивиди от група B са класифицирани като „номади“ – приоритет при тях е преди всичко приемът на млечните продукти
  • Последната група хора, с тип АБ, са наречени „енигма“ – тази кръвна група е смесица между групи А и В. Те могат да съчетават режимите на група А и група Б.

Подходяща храна спрямо кръвната група.

Проблемът е да се определи кога е възникнала всяка кръвна група. Всъщност няма научен консенсус по въпроса.

За разлика от повечето диети, диетата за кръвните групи се основава на концепцията за персонализирано хранене: ядене на различни храни въз основа на нашия биохимичен състав. Познаването на нашата кръвна група може да даде представа за това как тялото ни реагира на храна и стрес, да обясни нашите чревни бактерии и потенциално да предвиди чувствителността към определени заболявания.

Първата стъпка за започване на тази диета е да знаем нашата кръвна група (A, B, AB или 0). След като я знаем, просто трябва да направим необходимите корекции в режима ни на хранене, като следваме хранителен план, който отговаря на нашата кръвна група.

За всяка кръвна група (A, B, 0 и AB) храните се делят на:

  • Полезни: храни, които предотвратяват и лекуват болести;
  • Вредни: храни, които могат да влошат заболяванията;
  • Неутрални: не причиняват и не лекуват болести.

Кръвна група А

  • Разрешени храни: зеленчуци, плодове, зърнени храни, грах, бобови растения, ядки и семена.
  • Храни, които трябва да се избягват: млечни продукти, месо, риба, птици, яйца и преработени храни.
  • Упражнения: Препоръчват се успокояващи упражнения като голф или йога.

Полезни за хората с кръвна група А са въглехидратните храни.

Хората с кръвна група А се справят много добре с въглехидратите. Те имат по-ниски нива на солна киселина в стомаха и голяма способност за ефективно усвояване на въглехидратите. При тях е по-трудно смилането и преработването на протеините и животинските мазнини.

Хората от тип А са склонни да имат естествено високи нива на стрес и могат лесно да следват вегетарианска диета поради елиминирането на токсините, което води до по-високи енергийни нива като резултат.

Консумацията на пресни и органични храни, съчетана с упражнения за релаксация, е идеална за тези с кръвна група А.

Кръвна група Б

  • Разрешени храни: зеленчуци, плодове, зърнени храни, грах, бобови растения, месо (препоръчва се агнешко и телешко), риба, яйца и нискомаслени млечни продукти.
  • Храни, които трябва да се избягват: ядки, семена и преработени храни
  • Упражнения: Препоръчват се упражнения с умерена интензивност като ходене, туризъм, тенис и колоездене.

Зеленчуци, агнешко, телешко, риба се препоръчват за хората с кръвна група Б.

Хората с кръвна група B са склонни да произвеждат по-високи от нормалните нива на кортизол, когато става дума за стрес. Царевица, пшеница, елда, леща, домати, фъстъци и сусамово семе могат да причинят наддаване на тегло при хора с кръвна група В. Тези храни влияят на метаболитния процес, което може да доведе до задържане на течности, умора и хипогликемия.

Кръвна група АБ

  • Позволени храни: Всички храни, разрешени както при диети тип А, така и при диети тип Б, са добри, но спазването на вегетарианска диета се препоръчва през повечето време.
  • Храни, които трябва да избягвате: Преработени храни.
  • Упражнения: Препоръчват се както успокояващи, така и упражнения с умерена интензивност.

Зеленчуци, въглехидрати, месо и риба са подходящи храни за хора с кръвна група АБ.

Притежаването на кръвна група AB е толкова рядко, че се среща при по-малко от 5 процента от населението. Хората от тип AB се сблъскват както с предимствата, така и с недостатъците на типове A и B.

Смесената диета работи най-добре за хора с тип AB - храни като агнешко, млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци и плодове. Малките, чести хранения помагат при храносмилателни проблеми, дължащи се на ниска стомашна киселина. Кофеинът и алкохолът трябва да се избягват, особено при стрес.

Кръвна група 0

  • Разрешени храни: Постно органично месо, риба, зеленчуци, бобови растения, плодове, ядки, семена и яйца. Водорасли, миди, червено месо, къдраво зеле и спанак са изключително полезни храни за тази кръвна група.
  • Храни, които трябва да се избягват: млечни продукти, зърнени храни (напр.  хляб, паста, ориз), грах и преработени храни.
  • Упражнения: Препоръчват се интензивни упражнения, като бягане.


Тази диета се фокусира върху избягването на пшеница и млечни продукти, които могат да предизвикат здравословни и храносмилателни проблеми. 

Хората с кръвна група 0 са предразположени към определени заболявания като язви и нарушения на щитовидната жлеза, затова са склонни да имат по-високи нива на стомашна киселина. Хората с кръвна група 0 са в състояние лесно да усвояват протеини и мазнини поради повишената секреция на двата химикала, присъстващи в храносмилателния тракт.

Теорията, че нашата кръвна група определя какво трябва да ядем или какъв вид упражнения трябва да правим, не е подкрепена от научни доказателства.

Диетите тип А и 0 са изключително рестриктивни, като елиминират цели групи храни. Това е лесен начин за намаляване на калориите и следователно е вероятно да доведе до първоначална загуба на тегло. Но в допълнение към намаляването на калориите, също така се премахват витамини, минерали и други жизненоважни хранителни вещества.

Всъщност д-р Д'адамо препоръчва специфични добавки за всяка кръвна група, за да е сигурно, че отговаряте на всичките си нужди от хранителни вещества.

Проблемът с това е, че въпреки че добавките понякога могат да осигурят малко допълнителна хранителна сигурност, добре балансираната диета не трябва да изисква добавки. 

Поради тази причина се препоръчва, ако искате да отслабнете или контролирате конкретно заболяване, да се храните балансирано и здравословно, както и да отидете на диетолог или здравен специалист, така че чрез оценка да Ви се изготви хранителен режим, адаптиран към Вашите нужди.